आपल्या सर्वांच्या घरात असे काही खवय्ये असतात ज्यांना कधीही हलकी-फुलकी भूक सतत लागत असते. तेव्हा त्यांना झटपट काहीतरी हेल्दी आणि टेस्टी बनवून देण्यासाठी रवा हा एक सर्वोत्तम पर्याय ठरेल. रव्यापासून नाश्ता आणि स्नॅक्सचे इतके विविध पर्याय आहेत की तुम्हाला कधीच कंटाळा येणार नाही.
चला, आज आम्ही तुम्हाला रव्यापासून बनवता येणारे 8 चविष्ट आणि सोपे स्नॅक्स सांगतो, जे तुमच्या सकाळच्या ऊर्जेला वाढवण्यासाठी किंवा संध्याकाळच्या भुकेसाठी एकदम परफेक्ट आहेत.
रवा उत्तप्पा
जर तुम्हाला साउथ इंडियन पदार्थांची चव आवडत असेल, तर रवा उत्तप्पा नक्कीच ट्राय करा. हे बनवण्यासाठी फक्त रवा, दही आणि थोडेसे पाणी एकत्र करून बॅटर तयार करा आणि त्यामध्ये टमाटा, कांदा, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घाला. तव्यावर घालून हलकासा कुरकुरीत होईपर्यंत भाजा. नारळ चटणी किंवा हिरवी चटणीसोबत खा, मजा येईल!
रवा ढोकळा
गुजराती ढोकळा तर तुम्ही नक्कीच खाल्ला असेल, पण तुम्ही रव्याचा ढोकळा ट्राय केला आहे का? हा बेसनच्या ढोकळ्यापेक्षा आणखी हलका आणि झटपट तयार होणारा असतो. फक्त रवा, दही आणि हळदीचं बॅटर तयार करा, त्यात इनो किंवा बेकिंग सोडा घाला आणि 15-20 मिनिटे स्टीम करा. वरून फोडणी टाकून हा गरमागरम ढोकळा हिरवी चटणीसोबत सर्व करा.
रवा अप्पे
जर तुम्हाला हेल्दी आणि टेस्टी स्नॅक हवा असेल, तर रवा अप्पे एक उत्तम पर्याय आहे. अप्पे बनवण्यासाठी तुम्हाला फक्त रवा, दही, हळद, हिरवी मिरची आणि थोडेसे मसाले लागतील. अप्पे पॅनमध्ये थोडेसे तेल घालून हे गोल-गोल कुरकुरीत तळा आणि चटणीसोबत सर्व करा. हे मुलांच्या टिफिनसाठीसुद्धा एक छान पर्याय आहे.
रवा पनीर रोल
जर तुम्हाला काहीतरी अधिक चविष्ट आणि खास ट्राय करायचे असेल, तर रवा पनीर रोल बनवू शकता. यासाठी रव्याला दुधात शिजवून घट्ट मिश्रण तयार करा आणि त्यात मसालेदार पनीर स्टफिंग भरा. हे रोल करून ब्रेडक्रम्ब्समध्ये लपेटा आणि हलकेसे कुरकुरीत तळा. सॉस किंवा हिरवी चटणीसोबत खा, एकदम लाजवाब लागेल!
रवा कटलेट
जर तुम्हाला कुरकुरीत कटलेट आवडत असतील, तर रवा कटलेट हा एक शानदार पर्याय आहे. यासाठी रवा हलकासा भाजून घ्या आणि त्यात उकडलेले बटाटे, हिरवे मटार, मसाले आणि कोथिंबीर मिसळा. मिश्रणाला हवे तसे आकार द्या आणि तव्यावर कुरकुरीत भाजा. हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉससोबत त्याची चव आणखीनच वाढते!
रवा चिला
जर तुम्ही झटपट नाश्त्यासाठी काही शोधत असाल, तर रवा चिला हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. फक्त रवा दही आणि पाण्यात मिसळून पातळ बॅटर तयार करा, त्यात हिरवी मिरची, कांदा, टमाटा आणि मसाले घाला आणि तव्यावर भाजून घ्या. हे हलके असते आणि पोटही बराच वेळ भरलेले राहते.
रवा मंचूरियन
जर तुम्ही चायनीज खाद्यप्रेमी असाल, तर रव्यापासून बनवलेला मंचूरियन नक्कीच ट्राय करा. यासाठी रवा हलकासा शिजवून त्यात भाज्या आणि मसाले मिसळा. छोटे-छोटे बॉल्स तयार करून तळा आणि मंचूरियन ग्रेव्हीमध्ये घाला. हे इतके चविष्ट लागते की एकदा खाल्ल्यावर पुन्हा-पुन्हा बनवण्याची इच्छा होईल!
रवा व्हेजिटेबल इडली
जर तुम्हाला तेल-मुक्त आणि हलके अन्न हवे असेल, तर रवा इडली एकदम योग्य पर्याय आहे. फक्त रवा, दही आणि थोडेसे पाणी मिसळून बॅटर तयार करा, त्यात चिरलेली भाज्या घाला आणि 15-20 मिनिटे स्टीम करा. नारळ चटणी किंवा सांबारसोबत खा आणि एकदम हेल्दी नाश्ता एन्जॉय करा!
सौ. मनिषा-थोरात-पिसाळ गेल्या १२ वर्षांपासून पत्रकारिता क्षेत्रात कार्यरत आहेत. ‘‘न्यूज एक्सप्रसे मराठी’’ या पुणे जिल्ह्यातील आघाडीच्या न्यूज पोर्टलच्या कार्यकारी संपादक म्हणून जबाबदारी सांभाळत आहेत. सामाजिक, राजकीय, शैक्षणिक आणि औद्योगिक क्षेत्रातील विविध समाजपयोगी उपक्रमांमध्ये त्यांनी योगदान दिले आहे.
Comment List