शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी शरीराला आवश्यक असलेली जीवनसत्त्वे, खनिजे, प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स आणि फायबरयुक्त पदार्थांचे सेवन करणे गरजेचे असते. मात्र, आजकाल खाण्यापिण्याच्या चुकीच्या सवयींमुळे अनेक प्रकारचे आजार होऊ लागले आहेत. शरीरात अनेक आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची कमतरता भासत आहे. जर शरीर निरोगी ठेवायचे असेल तर आपल्याला व्हिटॅमिन बी12 देखील खूप महत्वाचे असते. शरीरात दीर्घकाळ व्हिटॅमिन बी12 ची कमतरता राहिल्यास त्याचा आरोग्यावर विपरीत परिणाम होतो. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेशिवाय, बहुतेक लोकांच्या शरीरात व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता देखील आढळते. शरीरात व्हिटॅमिन बी12 ची कमतरता धोकादायक का मानली जाते आणि कमतरतेची लक्षणे काय आहेत जाणून घेऊयात.
एनसीबीआयच्या संशोधनानुसार, शरीरात व्हिटॅमिन बी 12 ची दीर्घकाळ कमतरता राहिल्यास गॅस्ट्रिक कर्करोग, हर्ट फेल्युअर, टाइप 1 मधुमेह, संधिवात, न्यूरोलॉजिकल विकार यांसारख्या गंभीर आजारांचा धोका वाढतो. हे आजार कधीकधी प्राणघातक ठरू शकतात. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे शरीरात कोणती लक्षणे दिसतात?
व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेची लक्षणे
थकवा आणि अशक्तपणा मज्जातंतू नुकसान रक्ताची कमतरता आणि अशक्तपणा हात पायांवर मुंगीसारखे चालणे हात आणि पाय सुन्न होणे स्मरणशक्ती कमी होणे गोंधळ आणि नैराश्य स्मृतिभ्रंश होण्याचा धोका वाढतो
शरीरात व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता का निर्माण होते?
जर तुम्ही फक्त शाकाहारी अन्न खाल्ले तर शरीरात व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता असू शकते. जेव्हा पोटातील आम्ल कमी होते तेव्हा शरीरात व्हिटॅमिन बी 12 कमी होऊ शकते. अनेक वेळा, जे लोक ॲसिड कमी करणारी औषधे घेतात त्यांना व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेचा धोका असतो. तुम्हाला पचनाची समस्या असली तरीही शरीरात व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता असू शकते.
व्हिटॅमिन बी 12 साठी काय खावे
व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी, तुम्ही दररोज मांस, मासे, चिकन, दूध आणि चीज यांसारखे प्राणीजन्य पदार्थ खावेत. व्हिटॅमिन बी 12 हे मांसाहारी पदार्थात मुबलक प्रमाणात आढळते. ज्यामध्ये मासे आणि लाल मांस आणि चिकन यांचा समावेश आहे. जे लोक शाकाहारी आहेत ते दूध, दही, दही, नट, चीज, फोर्टिफाइड फळे खाऊन व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता पूर्ण करू शकतात. याशिवाय रोज अंडी खाल्ल्याने व्हिटॅमिन बी12 ची कमतरता देखील दूर केली जाऊ शकते.
सौ. मनिषा-थोरात-पिसाळ गेल्या १२ वर्षांपासून पत्रकारिता क्षेत्रात कार्यरत आहेत. ‘‘न्यूज एक्सप्रसे मराठी’’ या पुणे जिल्ह्यातील आघाडीच्या न्यूज पोर्टलच्या कार्यकारी संपादक म्हणून जबाबदारी सांभाळत आहेत. सामाजिक, राजकीय, शैक्षणिक आणि औद्योगिक क्षेत्रातील विविध समाजपयोगी उपक्रमांमध्ये त्यांनी योगदान दिले आहे.
Comment List