प्रसिद्ध डॉ. प्रियांका सिंग यांच्या मते खजूरमध्ये प्रथिने, लोह, फॉलिक ॲसिड, कॅल्शियम, अँटी-ऑक्सिडंट्स, फायबर, नैसर्गिक साखर, पोटॅशियम, झिंक, व्हिटॅमिन-बी6, ए आणि के, मॅग्नेशियम, मँगनीज यासारख्या पोषक तत्वांचा समावेश होतो.
खजूरमध्ये फायबर मोठ्या प्रमाणात आढळते, त्यामुळे ते बद्धकोष्ठतेपासून आराम देते आणि भूक नियंत्रित करते. एखाद्याला ॲनिमियाचा त्रास होत असेल तर तो याचे सेवन करू शकतो. कारण त्यात भरपूर लोह असते.
एखाद्याला उलट्या, जुलाब, खोकला किंवा उचकीचा त्रास होत असेल तर त्याने खजूर, तूप, पिपली, साखर यांचे मिश्रण मधात घ्यावे. तसेच शरीराच्या कोणत्याही भागातून रक्तस्रावाची समस्या असल्यास खजूराचे सेवनही करू शकता.
हाडे मजबूत करण्यासाठी खजूर चांगला असतो. एखाद्याची हाडे कमकुवत झाली तर त्याने खजूरचे सेवन करावे. कारण त्यात कॅल्शियम भरपूर असते. कोणाला लठ्ठपणा कमी करायचा असेल तर तो खजूर खाऊ शकतो. कारण यामुळे भूक नियंत्रित राहते.
ह्रदय किंवा ब्लडप्रेशरचा त्रास असेल तर तो खजूर खाऊ शकतो. त्याचे चांगले परिणाम होतील. खजूरांमध्ये नैसर्गिक गोडवा असतो, त्यामुळे मधुमेही रुग्णही ते खाऊ शकतात.
श्वसनाच्या आजारात फायदे खजूर फायदेशीर आहे. खजूर आणि द्राक्षे बारीक करून तुपात शिजवून नंतर पिंपळी आणि मध घालून सेवन करा. यामुळे घसा खवखवणे, श्वसनाचा त्रास आणि ताप यापासून आराम मिळतो. तसेच खजुराचे सेवन केल्याने केस, त्वचा आणि गर्भधारणेच्या समस्या दूर होण्यास मदत होते.
About The Author
Comment List