अनेकजण वजन कमी करण्यासाठी रात्रीच्या जेवणामध्ये टोमॅटोचं सूप पितात. टोमॅटो तुमच्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर ठरते. टोमॅटो बहुतेक लोकांना आवडतात आणि ते बहुतेक अन्नपदार्थांमध्ये घालून खाल्ले जातात. टोमॅटो सॅलडमध्ये कच्चा खाल्ला जातो आणि त्याचा रसही काढला जातो आणि प्याला जातो. टोमॅटो आरोग्यासाठी देखील खूप फायदेशीर मानले जाते. टोमॅटोमध्ये लायकोपिन नावाचा घटक असतो, जो अनेक शारीरिक समस्यांपासून आराम देऊ शकतो. टोमॅटो कोलेस्टेरॉलच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर मानले जाते. टोमॅटोचे असंख्य फायदे आहेत, परंतु अनेक लोकांनी टोमॅटोचे सेवन सावधगिरीने करावे. जर असे लोक टोमॅटो खाल्ले तर ते अडचणीत येऊ शकतात.
अहवालानुसार, ज्यांचे पोट संवेदनशील आहे आणि ज्यांचे पोट अ‍ॅसिड रिफ्लक्सचा त्रास आहे त्यांनी टोमॅटो खाऊ नये. टोमॅटो नैसर्गिकरित्या आम्लयुक्त असतात आणि त्यामुळे पोटात जळजळ आणि अस्वस्थता निर्माण होऊ शकते. टोमॅटो आम्लयुक्त असतो आणि त्यामुळे छातीत जळजळ होण्याची समस्या उद्भवू शकते. टोमॅटो खाल्ल्यानंतर जर तुम्हाला अपचन आणि पोटात त्रास होत असेल तर टोमॅटो टाळावेत. अशा लोकांनी कच्चे टोमॅटो खाणे टाळावे.
किडनी स्टोनच्या रुग्णांनी टोमॅटो टाळावेत. तथापि, हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की टोमॅटो फक्त ऑक्सलेट स्टोन असलेल्या लोकांसाठी हानिकारक असू शकतात. टोमॅटोमध्ये ऑक्सलेट नावाचा घटक असतो, जो शरीरात कॅल्शियमसोबत एकत्र येऊन खडे तयार करू शकतो. जर एखाद्या व्यक्तीला ऑक्सलेट किडनी स्टोनचा इतिहास असेल तर डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच टोमॅटो खावेत. अनेक लोकांना अन्नाची अ‍ॅलर्जी असते आणि काही पदार्थ खाल्ल्याने त्या होऊ शकतात. काही लोकांना टोमॅटोची अ‍ॅलर्जी असू शकते. ही ऍलर्जी सौम्य ते गंभीर असू शकते. जर एखाद्याला टोमॅटोची अ‍ॅलर्जी असेल तर टोमॅटो आणि त्याचे पदार्थ जसे की सॉस, केचप किंवा पॅक केलेले पदार्थ टाळावेत.
ऍलर्जी टाळण्यासाठी, अन्न लेबल्स काळजीपूर्वक वाचणे महत्वाचे आहे, कारण टोमॅटोचा वापर अनेक प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये देखील केला जातो. जर तुम्ही कोणत्याही जुनाट आजारासाठी औषधे घेत असाल तर तुम्ही टोमॅटोचे सेवन सावधगिरीने करावे. टोमॅटोमध्ये असलेले संयुगे काही औषधांच्या प्रभावीतेवर परिणाम करू शकतात. विशेषतः रक्त पातळ करणारी औषधे घेणाऱ्या लोकांनी टोमॅटो टाळावेत.
काही संशोधनातून असे दिसून आले आहे की टोमॅटोमध्ये असलेले काही संयुगे जळजळ वाढवू शकतात, ज्यामुळे संधिवात आणि सांधेदुखीने ग्रस्त असलेल्या लोकांच्या समस्या वाढू शकतात. अशा लोकांनी टोमॅटोपासूनही दूर राहावे. टोमॅटो रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करतात. टोमॅटोमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतात. टोमॅटोमध्ये पोटॅशियम आणि सोडियम असते, जे स्नायू मजबूत करण्यासाठी आणि ॲंटीऑक्सिडंट्सचा चांगला स्रोत आहे.
टोमॅटो खाण्याचे फायदे…
टोमॅटो खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. टोमॅटोमध्ये व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास, रक्तदाब कमी करण्यास आणि त्वचेला निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.
टोमॅटोमध्ये असलेले लायकोपीन (एंटीऑक्सिडंट) हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करते. ते एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि रक्तदाब नियंत्रणात ठेवते.
व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्स त्वचेला निरोगी आणि चमकदार ठेवतात.
टोमॅटोमध्ये फायबर आणि पाण्याची मात्रा जास्त असते, ज्यामुळे पोट भरलेले वाटते आणि वजन कमी करण्यास मदत होते.
टोमॅटो फायबरचा चांगला स्रोत आहे, ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि आतड्याला मदत होते.
टोमॅटोमध्ये व्हिटॅमिन ए असते, जे डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे.
सौ. मनिषा-थोरात-पिसाळ गेल्या १२ वर्षांपासून पत्रकारिता क्षेत्रात कार्यरत आहेत. ‘‘न्यूज एक्सप्रसे मराठी’’ या पुणे जिल्ह्यातील आघाडीच्या न्यूज पोर्टलच्या कार्यकारी संपादक म्हणून जबाबदारी सांभाळत आहेत. सामाजिक, राजकीय, शैक्षणिक आणि औद्योगिक क्षेत्रातील विविध समाजपयोगी उपक्रमांमध्ये त्यांनी योगदान दिले आहे.
चीनने आपल्या विमान कंपन्यांना अमेरिकन विमान उत्पादक कंपनी बोईंगकडून नवीन विमाने न घेण्याचे आदेश दिले आहेत. ब्लूमबर्गच्या वृत्तानुसार, चीनने अमेरिकेत...
Comment List